おうちわらび餅

こんにちは。
毎日暑い日が続きますね。

先日和菓子屋さんのわらび餅を頂きました。

とても美味しくて子供たちペロリと食べてしまい、もっと食べたい!と熱望されたので久しぶりにお家でわらび餅を作ってみました。

今回使用した、わらび餅粉は富澤商店さんの特選わらび餅粉です。

原料に本蕨粉を使用してるタイプのわらび餅粉です。

今回はこの商品がオススメしてるレシピを上白糖の代わりにきび糖で作りました。

作り方は意外と簡単!

材料を混ぜてしっかり炊きあげるだけです。

しかし その炊きあげる作業がなかなかの力仕事!粘りがある生地を焦がさないように炊きあげます。

無事炊き上がれば水で少し濡らせたバットに広げて冷まします。

冷えたらきな粉と砂糖を合わせたものをタップリかけてカットすれば出来上がりです。

トロトロでめっちゃ美味しい♡

子供達も美味しい!また作って!!を頂きました┗(^∀^)┛

暑くて食欲の、落ちる季節ツルッと美味しいわらび餅に挑戦してみて下さい。

【イオンモール高松】ミスタードーナツで夢のドーナツビュッフェ

皆さんこんにちは!

ミスタードーナツは好きですかー!!

みんな大好きだと思うんですが、
我が家の夫は食べないんですよね。

なので一緒に暮らし始めてからすっかり食べる機会が減ってしまい・・・
さらに子どもも一緒となるとなかなかいけなくなり・・・

思う存分ミスタードーナツを食べたい!!
ドーナツを浴びたい!!!!

覚悟を決めて、娘を連れてドーナツビュッフェ(食べ放題)へ行ってきました!

ドーナツビュッフェは一部ショップで実施されていて、各店舗によって値段や条件が異なります。

イオンモール高松店では税込1650円、時間は60分でした。
3歳以下は無料でありがたい!

対象はショーケースの中のドーナツ・パイはすべてOK!
ドリンクも定番のコーヒーや紅茶、キッズドリンクはOKでした。

一回目の注文はこちら!

ドーナツ5つとアイスコーヒー、りんごジュースです。

期間限定商品も選べたので、こちらの2つをチョイス!

1つは、チーズタルトのBAKEとコラボした、

ベイク チョコチーズタルトドーナツ

ドーナツなの?タルトなの?という名前ですが、
チョコファッションの中にチョコチーズホイップが入っています。

これ、重たくなるかと思いきや、ぺろりといけました。
チーズホイップが軽くて食べやすかったのと、アイスコーヒーとも相性バッチリ。
チョコファッションドーナツもしっかりタルトの役割を果たしていました。

もう1つは、プリキュアコラボのチュロス。
ストロベリーチョコレートとカラーシュガーのトッピング。

普段あまり期間限定ドーナツを食べないのですが、
ドーナツビュッフェだと挑戦しやすいのが嬉しい〜!!

1回目のトレーはペロリ!
まだまだいけるけど、お口の中がかなり甘い〜

2回目の注文はこちらです。

お食事系パイと娘用のシュガーレイズド、
あとどうしても食べたかったダブルチョコレートです。

これを食べ終わる頃には娘がじっとしているのが限界でした。。

ゆっくり食べられたらドーナツとドリンク、あと1つずつは食べられた気がします。

それでも十分お腹もパンパン!
心も満たされました〜〜〜!

長い間閉鎖されていたキッズスペースも、この日は入ることができて
娘も嬉しそうでした。

ドーナツを浴びるように食べたい時、是非お試しください!

【高松町】TAKAMATSU JAM 4.5 その2

TAKAMATSU JAM 4.5《後編》です。

パンを買った後はお昼ごはんに、包トラトラの焼小籠包をいただきました!

お店のロゴがかわいい・・・l
気軽に餃子をテイクアウトできるお店って高松では全然なかったので
本当に嬉しいです。

確か5.6年前に焼小龍包って流行りましたよね??
食べたくて食べたくて神戸の中華街まで行った記憶が・・・

それがついに高松で気軽に食べられるなんて嬉しすぎる。

こちらがごはんセットです。
焼き小龍包、ナムルご飯、ドリンクで税込800円でした。

ナムルご飯が想像以上にしっかりお野菜!!

一つ一つ丁寧に味付けされていて、ナムルご飯もしっかりと主役です!

こちらの焼小龍包、汁に注意です!!!
同行した姉がかぶりついたら汁が溢れ出て、スマホがびしょびしょになっていました。

一口目は小さくかじって汁をすすりましょう。
あっつあつのお汁が溢れてきますよ〜〜〜!

底の面はカリッカリに焼けていて、なかの餡もうまみたっぷり!
3つで大満足なボリュームでした!

食後にチーズケーキを頂いたのですが、
あっという間に食べてしまって写真がない・・・!

すごく軽い食感でふわとろチーズケーキでした!

 

本当はchoux小屋さんでシュークリームも食べようと思っていたのですが、
お腹が一杯でたどり着けませんでした。。

中のイートインスペースはテーブルもあればカウンターもあるので、
1人でも、友達同士でも、どんなシチュエーションでも利用できそうですよ。

【高松町】TAKAMATSU JAM 4.5 その1

高松町にあるTAKAMATSU JAM4.5をご存知ですか?

choux小屋さんのシュークリームとっても美味しいですよね!
最近、choux小屋さんの隣に続々と新店舗がオープンしたと聞いて行ってきました!

駐車場も広々としていてとてもアクセスしやすくなりましたよ。
お店の前のスペースの工事も進んでとてもきれい!

目の前にことでんの志度線が通るので子どもと行っても長く楽しめます!

おしゃれなフードコートができています

こちらのテナントには現在4つの飲食店がオープンしています。
どのお店の食べ物も建物内の飲食スペースで食べることができますよ。

建物の各所にフォトスポットがいっぱい!

この日は喫茶ひつじさんでパンを

choux小屋でドリンクを

包TORATORAで焼小龍包のランチを

きまぐれチーズでチーズケーキを買いとっても満喫できました!

喫茶ひつじさんはお店に入った瞬間とてもいい香りが!
どれも絶対美味しい!という組み合わせのパンばかりで思わず買いすぎてしまいました。

帰宅してからいただくともちろんとても美味しかったです。
特にいちじくとくるみが入ったハードパンと、枝豆とチーズの食パンがお気に入りになりました!

パンを買った後は、焼小籠包のランチをいただいたのですが、
長くなるので「その2」につづきます〜〜〜!

ベトナム料理【屋島西町・潟元駅すぐ】xich lo (シック ロー)

こんにちは!

6月5日に潟元駅そばに我が家の大好物、ベトナム料理屋さんがオープンしたとのことで行ってきました!店名は xich lo (シック ロー)

@xich_lo_quanがシェアした投稿

11:30ごろ到着しましたが、テーブル席は満席!
一旦カウンターに座り、テーブル席が空いたところで移動させてもらいました。

窓からはちょうちんとことでんの潟元駅と屋島も見える!
贅沢な景色です~

牛肉のフォービーフンを注文しました。

牛肉たっぷりなメニューを頼んだら、ほんとうにたっぷりでした!!
ほろほろと柔らかい美味しいお肉で、ライムの爽やかな香りと合う〜!

肉団子はしっかりと胡椒が効いていて、2歳娘は少し辛かったようです。

でもスープとフォー自体は辛くないので美味しくシェアできましたよ。

Instagramを見ているとベトナムコーヒーが美味しそう!!!

たしかベトナムコーヒーって練乳が入っているんですよね。
大学の時に旅行に行ったのが懐かしいです。

子ども用の椅子や食器は今の所なさそうなので、
前もって準備しておくと快適にシェアできそうです。

店員さんは日本語の対応が難しい方もいらっしゃるようですが、
とても優しく案内してくださいました。

また行きまーす!

とある週末のあれこれ♪ゆめタウン&CAFE RODAN 

こんにちは!

この週末、家族でゆめタウン高松へ行ってきました!
混雑を避けるために朝イチで行ったのにすごい混雑・・・

コロナ前のゆめタウンってこんな感じだったっけ、なんて話ながら
買い物を楽しみました。

フードコートでお昼を食べて帰ろうと思ったんですが、

優柔不断な我が家・・・
いつもここで悩んで悩んで(特に夫が)
子どもがぐずりだして私がイラつくのがあるあるです。

 

でも今回は違いました!笑

私が食べようと決めた100hours curry

なんと2品注文でお子様カレーが無料でした🥳

それならと夫もカレーを注文して、ありがたく娘もカレーをいただきました。

最近観た孤独のグルメでカツカレーが出てきて食べたかったんです。

(空いているスペースにはアンパンマンジュースとゼリーが入っていました😂)

そしてこちらがお子様カレー。
無料でついてくるなんて素敵企画・・・💕

フードコートで家族の誰かが決められないってあるあるだと思うので、
そんなときに「お子様カレーが無料」ってすごく良いきっかけですよね。

うまいこと考えたな〜と感心しながらおいしくいただきました😋

 

翌日は私が運転免許証の更新へ。

夫が娘二人と一緒に送ってくれました。

講習の間は車内でゆっくりお昼寝してもらう予定だったのですが、
そう予定通りには行かず二人とも大荒れだったそうです。笑

頑張って待ってくれたご褒美にCAFE RODANにワッフルを食べに行きました!

(以下、ドタバタが伝わる乱れた机の写真を失礼します)

ワッフルの前に出てきたミックスジュース。
大きすぎません??😂

こんなに大きいって全然知らなくてすごくびっくりしました。
下の写真のワッフルと比較したら大きいの伝わるかな。。。

娘は初めてワッフルを食べたんですが、届いた瞬間スタンディングオーベーションしてました。
店員さんが露骨に困っていて恥ずかしかったです。

食べた後もとても気に入った様子で
「もう一個たべよか?」と繰り返していました。
(たしかにホカホカサクサクで美味しかったね😌❤️)

よく動いた週末でした〜。

【高松市中心部】讃岐おもちゃ美術館

先月グランドオープンした讃岐高松おもちゃ美術館へ行ってきました!

正面の入り口では虎の張り子がお出迎え。

受付で事前に予約したチケットを提示して中に入ると、
とてもかわいい積み木がお出迎えしてくれました😊

きれいに並べられていますが、もちろんこの積木も遠慮なく遊んでOKです!笑
帰りにはドミノのように並べられていました。

館内は0〜2歳用のエリアや、ことでんを模した電車中で遊べるエリア、連絡船のエリアなどもあったんですが、

一番娘が楽しんでいたのがこちら!

さぬきごっこひろばの醤油蔵でできたお部屋です!
秘密基地のようでワクワクするのかな・・・何度も「ちょっとまってて!!」といっていろいろなおままごとセットを持ち込んで楽しんでいました。

ごっこひろばにはうどん屋さんごっこや畑でお野菜の収穫ごっこができるエリアもあってとても楽しめました!

ちなみに、この日は平日ということもあってか館内は比較的空いていて、どのエリアもストレスなく遊べました。

事前予約制なので過度に混み合うこともないそうで安心ですね。

 

大人がみていて楽しかったのはこちら↓

大きな黒板に香川県の地図。
その上に香川県各地のアイコンのマグネットを置いて遊びます。

もちろん娘はマグネットをただただ貼って遊ぶだけですが、、、
隣で見ていた私が「寛永通宝は観音寺でしょ・・・鬼は女木島・・・」と熱くなってしまいそうでした。

こちらは讃岐かがり手まりのコーナー
中央にある緑の手まりの中には磁石が入っていて、子どもたちが松の木に葉を生やして遊びます。

かがり手まりって高級品なイメージがあるので、こんな風に遊べるのは贅沢ですよね。

2歳4ヶ月の娘、しっかりあそべるかな〜?と少し不安もあったのですが
大満足したようでした。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

【春日町】夢菓房たからの「ピーナッツ蒸し羊羹」

こんにちは。

実は今みなさんにすごくおすすめしたいものがあります。

向かったのはこちら!

言わずと知れた、夢菓房たからさんです!

いちご大福がおいしいのはもちろんなんですが、

私がおすすめしたいのは・・・

こちらのピーナッツ蒸し羊羹

この羊羹いつからあるんだろう・・・1ヶ月前くらいに初めて食べて感動しました。

たからといえばいちご大福、さらに最近はDAIHUKU cakeもあって
なかなか地味な羊羹選ばないですよね。(羊羹に謝罪)

ところが、このピーナッツがすごくいい香りで、しかも食感もいい!
しかも蒸し羊羹なので口当たりが軽いんです。

羊羹の重たい甘さが苦手な人にも食べてほしい!

白いんげん豆のこしあんを使っているところもあっさり食べられるポイントなのかな。開発した人にインタビューしたいくらい美味しいです。

ショーケースの前にある、手に取れる商品に入っていたので
整理券を取らずに、クイックレジでお会計できましたよ!
たからっていつも混んでいるよね…と躊躇してしまう人はぜひクイックレジでどうぞ。

今回は別のギフトも買いまして、包装待ちの間にスムージーも買ってしまいました。

レジで料金を支払うと紙コップを渡されてセルフで注ぎます。

スムージーなんだけどすごく濃厚でジェラートのようにスプーンで食べました。

まさに「すもも」をそのまま食べているようなお味でした!
これは待ち時間についつい食べてしまう予感です。

あと、たからで我が家がよく購入するのがお赤飯。
2歳娘が赤飯好きなんですが、自分で炊くのは難しいのでよくお世話になっています。

流石たからのお赤飯とあって、入っている小豆が立派でおいしいです💕

ぜひ食べてほしい夢菓房たからのイロイロでした。

高松市美術館「tupera tupera のかおてん.」

先日、家族で高松市美術館に行ってきました。

高松市美術館では現在「tupera tupera のかおてん.」が開催中です。

顔を楽しむ展覧会のタイトル通り、たくさんの顔が展示されています。

お掃除道具で作られた顔や、おやつでできた顔・・・

娘は最初すこし怖がっていましたが、すぐに慣れて楽しんでいる様子でした。

この覗き穴からもいろんな「かお」が見えましたよ。

tupera tupera といえば「かおノート」「ノージーのひらめき工房」でおなじみ。

展示には絵本の原画なども展示されていて、
工作が好きな人にはたまらないと思います!

そして最後には自分たちで参加するコーナーも!

これ、楽しかったけどすっごーく難しかったです!
もっとじっくりと頑張ればよかった・・・。
リベンジしたいくらいの気持ちです。笑

家族がお友達と行くのがおすすめ!な楽しい展示でした。

5月29日まで開催中です。

tupera tuperaのかおてん.

 

クリスマスツリーなちぎりパン

こんにちは。

もう12月も後半。

あっという間に今年も残り僅かです。

もうクリスマスも間近と言うことでクリスマスにちなみ、クリスマスツリーパン🎄を焼きました。

パン生地は何でもOK。お気に入りの配合が有ればそれで。

今回は以前こちらのブログでも書かせて頂いた白パンの生地です。

 

生地を作り一次発酵まで終わったら全体の重さを11等分して下さい。

丸めて休ませたらオーブンの鉄板に上から順番に①、②、③、④、①と互い違いに並べてください。

この後 発酵して膨らむので 生地を少し離して並べるのがポイントです。

後は二次発酵→焼きです。

今回はちぎりパン状にくっついてるので 少し焼き時間を長めにしました。

 

幹の部分にリボンを付け クリスマス飾りを付ければ立派なクリスマスツリーです🎄

我が子は抹茶が苦手なので白パンですが生地に抹茶を混ぜればツリー感マシマシです!

アラザンや可愛いチョコなど子供達とトッピングしても楽しいですね。

今年のクリスマスにいかがですか?