sweet potatoのレシピ

こんにちは。

最近流行っていた、この恋あたためますか

このドラマを見てお菓子を作りたいなあと思い思い、久しぶりに簡単なお菓子作りをしてみました!

今回作ったのはスイートポテトです!

材料はこちら。

・さつまいも   500g

・砂糖 70g

・バター 60g

・卵黄 2個(1つはテカリ用)

recipe

1.さつまいもを細かく切って軽く水にさらしてアク抜きをし、柔らかくなるまで、茹でる

2.ゆであがたさつまいもをマッシャーで潰し、材料の、砂糖、バター、卵黄(1つ)を混ぜ合わせる

3.2で混ぜたものを型に入れる

4.表面に残りの卵黄を塗ってテカテカに仕上げる

5.200度で予熱したオーブンで30分焼く

6.出来上がり!

材料4つでとても簡単、身体にも優しいです♪

自然派おやつはほっこりしますね!

皆さんも是非お試しください!

自然派おやつといえば最近食べて感動した高松の自然派おやつのお店をご紹介します!

https://www.instagram.com/_fragrant._/?hl=ja

フレグラントさん。

こだわりの材料で作ったおやつがほんとうに美味しくておすすめです!

手作りのあたたかみのある味。

是非ひと休みのお供に☺️

身体に優しい生活をしていきたいものです!

今日もお読みいただき、ありがとうございました😊

 

お花に包まれたカフェ♪

こんにちは。

今日は香川県丸亀市、新しくオープンした巷で噂のカフェにお邪魔してきました。

Petit luceさんです。

Instagramはこちらhttps://www.instagram.com/flowercafe_petitluce/

お花に包まれた可愛いカフェでした!

天井からカラフルなフラワー✨

人気メニューだというデザートメニュー、エディブルフラワーがのったチーズケーキを注文しました💐

とってもとっても映えます!

しっとりした食感に味もすっきり爽やかなチーズケーキでとても美味しかったです✨

こちらの店舗ではドライフラワーやアクセサリー、クッキー等の焼き菓子も販売しています。

デザートだけでなくモーニング、ランチメニューもあるのでがっつりお食事したい方にも嬉しいカフェです。

駐車場は丸亀駅の地下(1時間無料)となっているので行く際はお気をつけて行ってみてください!

店内も広めなので子連れのお客様もたくさんいらっしゃいました。

美味しいスイーツは幸せな気持ちにさせてくれますね♪

たまに自分にご褒美しつつ、年末、元気に乗り越えていきたいものです!

皆さんもご褒美がてら是非足を運んでみてください!

本日もお読みいただきありがとうございました✨

 

素敵なお店にであう♪

こんにちは。

2020年、今年も残す所1ヵ月を切りました。

毎年思うあっという間の一年。

毎日めいっぱい楽しんだりがんばったりしたいなと思う日々が続きます。

そんな日々の中、今回は新たに素敵なお店と出会ってしまったのでご紹介したいなと思い、ブログを書いています✨

場所はこちら。

https://tms-design.wixsite.com/t-m-s

TMSです。

コーヒースペース

イートインスペース

ハンドメイドアクセサリー

DIYグッズなど

可愛い美味しい楽しいがぎっしり詰まった素敵な店内でした!

特に気になったのは店内に入っているアクセサリーショップLATTEさん。

こちらはパーツ、アクセ本体、子供服etc…

可愛いで溢れていました!

魅力の詰まったアクセサリーのパーツが沢山あったので、すかさず購入しちゃいました✨

イヤリングを作ろうと思います笑

そしてTMSはコーヒーやホットドッグ、期間限定で12月はほうじ茶ラテなど、軽食やドリンク、お弁当も販売されているみたいです!

私は果実たっぷりなイチゴミルクが気になったので購入して飲んでみました♡

いちごの果実がごろごろ、ミルクは後味もさわやかで凄く美味しかったです!

イートインスペースではプロジェクターに投影された映画がかかっていたりと、なんともお洒落で居心地の良い素敵なお店でした!

皆さんも、息抜きがてら是非足を運んでときめきを探しに行ってみてくださいね♪

うどん屋さんを巡って

こんにちは。

朝晩が涼しくなってきて秋の訪れを感じられるようになりました。

芸術の秋、運動の秋、勉強の秋…食欲の秋!

秋は他のどの季節よりもお腹が空くな、と感じています🍚

最近足を運んだうどん屋さんがとっても美味しかったので紹介したいと思います!

噂のうどん屋さんは、こちら✨

セルフうどんの店 ちくせい です。

https://s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000051/top_amp/

揚げたての天ぷらがとても有名。卵とちくわをチョイスしました!

うどんの麺は細めでもちもち、トッピングの種類もたくさんあって嬉しい!

是非足を運んでほしいうどん屋さんです。

そんなこんなで、お腹が空いていたので、もう一件。

こちらです。

うどん屋 三徳

https://s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000142/top_amp/

麺にコシがあり、冷たくてコクのある染み染みの出汁でつるりと食せました。

メニューの種類が豊富だったので迷いに迷いましたが、山かけぶっかけうどん、大正解でした✨

うどん屋さんによっても麺、出汁、トッピング、それぞれ味の違いにおいて良さがありうどん屋さんを巡ってみるのも楽しいなあと感じた日でした。

食欲の秋、皆さんも少しのお出かけがてらぜひうどんを食べに行ってみてください!

香川のうどんは本当に美味しいです!

最後になりましたが、最近見た夏の終わりの入道雲が素敵だったので✨

 

まだまだ残暑は厳しいですが、体調に気をつけながら秋の景色、楽しんでいきましょう!

 

大自然を求めて

こんにちは。

夏もいつの間にか終盤。

夕方に見る空模様が秋めいてきたなあと感じる日々です。

グラデーションカラーの空が本当に綺麗で見惚れる日々です。

この間、三密を避け、大自然を求めてキャンプへ行ってきました。

 

まずは仁淀川へ

水が透き通っていて、早朝から釣りをしている人達もいました。噂で耳にしていたより何倍も冷たくて透明感があって感動しました。

続いて中津渓谷へ

迫力のある滝に辿り着くまでも大自然。

 

水流の音や緑に囲まれた道、降り注ぐ光や冷んやりと冷たい川の水、そんな自然にとても癒されました。

夜にみた樫西の星がこちら。

たまたま新月の夜で満点の星空を見ることができてこれまた大感動でした。

大自然の空気を吸ってリフレッシュすることができました!

大自然の景色を、共有させていただきました。

最後に香川の美味しいうどん屋さんへ行きました。

 

はりやさん

https://s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000049/top_amp/

とり天が有名でツルツルこしのあるうどんと一緒に食べると絶品!美味しいです。

香川のうどんは自慢です!最高です!

是非日々の息抜きがてら、足を運んでみてください。

 

☆私事なのですが、最近YouTubeを始めました!

平凡ときどきサプライズ

というチャンネルでvlog中心とした動画を更新しております!

是非、ご覧いただけたら嬉しいです♡

チャンネル登録、感想もお待ちしております!

https://www.youtube.com/channel/UCxDtMhQyg3cmKZtuhA2WxkA

 

コインランドリーで息抜きを

お久しぶりです!

長く降り続く雨、

梅雨明けはまだしばらく先になりそうですね。

 

我が家には乾燥機が無いので、

二日に一度はコインランドリーに通う毎日です。。。

 

子どもを連れてのコインランドリー通いはなかなか大変なのですが、

なんと、新田町にコインランドリー併設のカフェがあると聞いて

訪ねてみました!

 

新田街道の久米川病院前の信号を西へ進むと

薄茶色の建物が見えてくるのですぐにわかりました。

カフェ - ito - さんです!

うどん屋しんせいのすぐ近くです

 

駐車場も広々としているので

大きな洗濯物があっても、子どもがいても

安心して利用できます!

カレーが2種類も。次回は食べたいな

 

玄関にはこんな看板が。

だれでもwelcome!  ありがたい!

ちなみに玄関はスロープになってるので、

ベビーカーでスイスイでした。

 

午前11時ごろ伺うと、

カフェスペースには3組ほどお客さんがいました。

写真は取れなかったのですが、

 

少し店内の雰囲気がわかるものを↓

自由に使っていいそうです
アイロンや洗剤も使えちゃいます!

コインランドリースペースには大きな机があって、

アイロンも用意されていました!

 

乾燥機は一般的なものよりは少し小さめですが、

家族3人分の洗濯物、問題なく入りました。

お店に入ると、店員さんが案内してくれて

乾燥機もスムーズに使えました。

 

なんと自由に使えるボードゲームも用意されています!

洗濯物が乾くのを待ちながらボードゲームできるって最高ですね。

 

早く娘が一緒にボードゲームしてくれるようにならないかな(現在生後5ヶ月)

 

お昼ご飯には少し早かったのと、あわよくばすぐ近くのうどん屋しんせいでうどんを食べたい!と思っていたので、今回はおやつをいただきました!

レモンソーダすごく美味しかったです

 

レモンソーダとガトーショコラです。

ガトーショコラにはエディブルフラワーが添えられていましたー!

とっても濃厚なケーキで満足感ありで、美味しかったです!

レモンソーダも甘すぎず、すごく爽やかな香りで、、、

生姜が入っていたのかな?

自家製かな?聞けば良かった〜!

 

乾燥が終わるまで後15分というタイミングで

子どもがグズグズ。。。

途中でお店を出てお散歩もOKでした!

↑はメニューの最後のページなのですが、

すごく柔軟に対応してくださるお店なんだというのが伝わってきます。

実際にベビーカーで出たり入ったり、

子どもがグズグズなんて場面でも、笑顔で対応してくださるお店でした。

 

普段のコインランドリー通いは子どものご機嫌を伺い、

待ってる間に買い物を済ませて、、、と、

いかに効率よく終わらせるかを考えているのですが、

今回はお洗濯の間にカフェまで楽しめて

すごく息抜きになりました!

(なんと、子どもと二人でカフェに行くのは今回が初めてでした!)

 

次回はぜひカレーを食べに行ってみたいと思います。

最後までお読み頂きありがとうございました。

散歩道の途中で

こんにちは。

気候も良く、趣味のフィルムカメラを片手にお散歩に行くことが好きなのですが、今日はほんの散歩道で見つけた幸せなひとときのご紹介をしたいと思います✨

ふらりと散歩がてら立ち寄った産直に素敵なパン屋さんが出店していました!

https://www.daiki-grp.co.jp/farm/kamifukuoka.html

こちらの産直です!

私が購入したのはこちらのパンです🍞

フォカッチャです!

シンプルな味ですが、ローズマリーが効いて少しスパイシー。

トースターでカリッと焼くと風味が増してとても美味しかったです!

他にもベーグルや、キッシュ、パウンドケーキなど沢山の種類の販売が行われていました!

こちらの産直、1日に3回、焼きたてのパンが運ばれて来ているみたいです。

是非、皆さんも覗いてみてください!

散歩の合間には素敵なもの、素敵な景色など、日々の中には新たな発見があります。

思わずそこでシャッターを切り残したいなあと思う瞬間があります。

日が沈む時間もゆっくりとしてきたこの頃。散歩の最中、カメラに収めた空の写真を載せたいと思います📷

毎日同じようで違う空を見たり

少し立ち止まってみるとちょっとした瞬間の愛おしさに気がついたり。

そのような日常をこれからもフィルムカメラで残していこうと思います✨

日常の中の些細な幸せ、いろんな形で表現できたらなと思い、新たなことにも挑戦していきます!

いつも、読みいただきありがとうございます。

 

お手製ゴマだれで冷やし中華

こんにちは。

気温が上がって陽射しの強さも増し、初夏らしさを感じる日々になってきました🌻

ひと足先に、あっさりとした冷やし中華が食べたい!と思い、今年初の冷やし中華、始めちゃいました🍻

今回、初めてタレを自分で作ってみようと思い、自家製ゴマだれの冷やし中華を作ってみたのですが、家にある調味料で簡単に作ることができ、食感もとても良かったのでrecipeを紹介したいと思います!

 

*recipe*

<材料>
・中華麺
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)
・卵
・胡瓜
・トマト

☆ドレッシング材料
・すりごま
・マヨネーズ
・麺つゆ
・砂糖
・お酒
・酢
(1:1:1:1:1:1の割合で混ぜる)

 

①豚肉を茹で、胡瓜を細切りにし、トマトを一口大にカットします。

 

②お好みで卵焼きを焼き細切りにします。

③☆のドレッシングの材料を1:1:1:1:1:1の割合で混ぜます。

この時ゴマを炒りごまを自分ですったものを使うと食感がとても良いです!

だいたい目安として1人分格調味料大さじ1ずつ入れると良い量になります!

③麺を茹で水切りし冷たくします。

④具材を盛り付けて作ったゴマだれを回しかけて完成です。

冷やし中華は時短かつ麺の太さや食感、盛り付ける具材やタレによって様々な味が楽しめるので嬉しいです。

お手製のゴマだれはサラダにドレッシングとしても使えるのでとても重宝します。

みなさんも是非、好みのアレンジで初夏にぴったりの冷やし中華、楽しんでみてください✨

 

 

少し、ヘルシーなpotato chips

こんにちは。

今日は、休憩時間、映画を観ながら、ちょっと夜のお酒のお供に…罪悪感少なめのヘルシーなポテトチップスのレシピをお届けします!

揚げないポテトチップスverです🥔

 

◯材料

・じゃがいも 2.3個

・鶏ガラスープの素 適量

・塩 適量

◯recipe

①じゃがいもの皮をむき、薄くスライスした後、水に10分程度さらす。

②キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

③鶏ガラスープの素と塩適量をビニール袋へ。

④ビニールの中へ②のじゃがいもを入れて振る。

⑤160℃くらいのオーブンで20分くらい様子を見ながら焼く。

⑥焼き目がついていい感じになったなっら完成です!

 

今回は塩と鶏ガラスープの素で味をつけましたがコンソメや青のり、和風に味付けしたりとレパートリーも豊富です!

何でも自分で手作りすると愛着が湧いて美味しさもアップするな、と最近思っています。比較的、体にも優しい材料で作れるのも手作りの良さですね✨

皆さんも良ければ、無添加のポテトチップス、作ってみてください!

 

お家でたこ焼きアレンジ

こんにちは。

 

お家で過ごす時間、じっくり手軽に楽しく作れるメニューを…

今回はお祭り気分を味わえるたこ焼き。

使ったたこ焼き器はこちらです!

abitalexの18個の円形タイプです✨

お手頃価格でサイズ感も小さく軽量、便利でおすすめです!

 

今回の材料はこちらです(1〜2人前)

・薄力粉…130g
・顆粒和風だしの素…小さじ2
・昆布茶の素…小さじ1
・卵…1個
・冷水…500ml
・タコ 適量
・小葱 適量
・ウインナー 適量
・チーズ 適量
・納豆 適量

混ぜる時のポイントとして卵と冷水を混ぜた後に粉を混ぜると食感が良くなります!

王道にタコを入れたり

変化球でウインナーやチーズを入れたり

免疫力アップの食材である納豆を入れるのもおすすめです!

シャウエッセンのウインナー、チェダーチーズを入れるのが個人的ベストヒットでした!

また、粉と水と卵の割合を変えてみたり、出汁を混ぜてみたりと、生地の味もアレンジ自在です。

また、お家用たこ焼き器は他にも、アヒージョ、焼売や小籠包、ミニホットケーキなども作れて使い方が満載!

この機会に他の料理も楽しんでみようかな、なんて思います。

皆さんもたこ焼き器を使って、美味しいアレンジレシピを楽しんでみてください!